笑顔部です。上野紋ブログ

夏休みでした。
両親からも友達からも「いいぞいいぞ」と言われていた台湾へ出かけました。

何と言っても福岡から近いのです。
飛行時間はおよそ2時間半！羽田-奄美間と同じくらい。
出入国の手続きはもちろんあるけど、ちょっとした国内旅行気分で出かけられます。

空港から台北へ向かう鉄道に乗って外を眺めていると、山の斜面に墓地を発見。
与論や沖縄にある、大きめの祠のようなタイプに似ていた気がする。
数年前、奄美を訪れた台湾原住民族の皆さんから教えてもらった
「国は違えど琉球弧、食べ物や風習に共通点が多い」という話を思い出しました。

毎朝街の片隅に現れるお粥の屋台や食堂など、何を食べても美味しかった。


ご飯ものや麺類だけでなく、野菜も肉もたくさん摂れて健康的。

餃子は毎日いただきました。


蒸しに


焼きに


ファーストフード風テイクアウトの水餃子（しかもカレー味）＆焼き。


最終日の晩餐は具沢山の酸辣湯餃子。疲れが飛んだ。

国内外問わず、どの街にいても餃子を食べてしまうな…
台湾グルメの筆頭・小籠包もいただきましたが、頻度は餃子の圧勝。
北九州や福岡はひとくち餃子の国なので
大きめの餃子を久しぶりに噛み締めたかったんです…。頬張る幸せ。